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Rossi Biska ist ein edler istrischer Spirituosen, der aus vierfach destilliertem Malvazija-Tresterbrand hergestellt und mit einer Mazeration aus Mistelblättern verfeinert wird. Er zeichnet sich durch eine tiefgoldene Karamellfarbe aus und entfaltet ein intensives Aroma von Honig, schokoladenüberzogenen Sauerkirschen und Kräutern. Der Geschmack ist geschmeidig und leicht süß. Am besten wird er gekühlt und pur serviert und passt hervorragend zu gereiftem Käse, rotem Fleisch oder hochwertigen Zigarren.
